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Zum Verweilen
und Genießen
Wir laden Sie ein in stilvoller Atmosphäre unsere marktfrische Küche zu genießen – mit sowohl regionaler als auch saisonaler Frische.
Buffet Time
leichte regionale Küche
Freuen Sie sich auf moderne und kreative Gerichte unserer regionalen Küche. Wir verarbeiten ausschließlich qualitativ hochwertige und frische Produkte, wobei wir besonders auf die Qualität großen Wert legen.
Lassen Sie sich von unseren wechselnden Empfehlungen immer wieder aufs Neue überraschen. Ob zum gemütlichen Mittagstisch mit der Familie oder als kleine Auszeit zwischendurch im Arbeitsalltag mit den Kollegen.
Lassen Sie sich von unseren wechselnden Empfehlungen immer wieder aufs Neue überraschen. Ob zum gemütlichen Mittagstisch mit der Familie oder als kleine Auszeit zwischendurch im Arbeitsalltag mit den Kollegen.
Montag | 19.08.2019
Lunchbuffet
Vorspeisenvariation
Eintopf der Saison
Boeuf Stroganoff
Fischvariation an Bärlauchsauce
Gemüse-Nudelauflauf mit Speck & Zwiebeln
Petersilienkartoffeln & Kräutereis
Gebratener Romanesco
Dessertvariation
Eintopf der Saison
Boeuf Stroganoff
Fischvariation an Bärlauchsauce
Gemüse-Nudelauflauf mit Speck & Zwiebeln
Petersilienkartoffeln & Kräutereis
Gebratener Romanesco
Dessertvariation
Dienstag | 20.08.2019
Lunchbuffet
Vorspeisenvariation
Kartoffel-Lauchsuppe
Gebratene Hähnchenbrust an Rosa-Beerensauce
Pochierter Fisch im Wurzelsud
Spätzleauflauf mit Ei & Zwiebeln
Süßkartoffelstampf & geschwenkte Kartoffeln
Paprika-Zucchinigemüse
Dessertvariation
Kartoffel-Lauchsuppe
Gebratene Hähnchenbrust an Rosa-Beerensauce
Pochierter Fisch im Wurzelsud
Spätzleauflauf mit Ei & Zwiebeln
Süßkartoffelstampf & geschwenkte Kartoffeln
Paprika-Zucchinigemüse
Dessertvariation
Mittwoch | 21.08.2019
Lunchbuffet
Vorspeisenvariation
Kalte Gurkensuppe
Hühnerfrikassee
Gebratener Lachs im Honig-Ingwer-Sud
Lasagne“ Bolognese“
Geschwenkte Mie Nudeln & Erbsenreis
Gebratenes Wokgemüse
Dessertvariation
Kalte Gurkensuppe
Hühnerfrikassee
Gebratener Lachs im Honig-Ingwer-Sud
Lasagne“ Bolognese“
Geschwenkte Mie Nudeln & Erbsenreis
Gebratenes Wokgemüse
Dessertvariation
SOMMERBUFFET
Jeden Donnerstagabend
Gazpacho
***
Tomate Mozzarella Salat
mit hausgemachtem grünem Pesto
Anti Pasti Variation vom eingelegtem
und gegrilltem Gemüse im Weckglas
Frischer Pflücksalat mit fruchtigem
Himbeerdressing
Thunfischsalat mit Bohnen, roten Zwiebeln
und Paprika Frühlingslauch
Schweinerücken ala Romana
Gebackenes Brot mit verschiedenen Dips
***
Gebratene Fischvariation im Kräuter-Tomatensud
Gebratene Poularde mit mediterraner Füllung
Piccata vom Schwein
Sommerliche Nudelpfanne mit zwei verschiedenen Saucen
Schafskäse-Auberginen Lasagne
Gebackene Salbei Kartoffeln & Tomatisiertes Gemüse
Klassisches Risi Bisi
***
Dessertvariation
€ 21,90 pro Person
***
Tomate Mozzarella Salat
mit hausgemachtem grünem Pesto
Anti Pasti Variation vom eingelegtem
und gegrilltem Gemüse im Weckglas
Frischer Pflücksalat mit fruchtigem
Himbeerdressing
Thunfischsalat mit Bohnen, roten Zwiebeln
und Paprika Frühlingslauch
Schweinerücken ala Romana
Gebackenes Brot mit verschiedenen Dips
***
Gebratene Fischvariation im Kräuter-Tomatensud
Gebratene Poularde mit mediterraner Füllung
Piccata vom Schwein
Sommerliche Nudelpfanne mit zwei verschiedenen Saucen
Schafskäse-Auberginen Lasagne
Gebackene Salbei Kartoffeln & Tomatisiertes Gemüse
Klassisches Risi Bisi
***
Dessertvariation
€ 21,90 pro Person
Auswahl aus der Speisekarte
Hier downloaden
Von einfach bis raffiniert, nachfolgend eine Auswahl unserer hausgemachten Speisen.
Sie finden jedoch auch immer aktuelle, saisonale Angebote in unserer Speisekarte vor Ort.
Sie finden jedoch auch immer aktuelle, saisonale Angebote in unserer Speisekarte vor Ort.
Vorspeisen
| Blattsalate im Bowl | 7,90 € |
|---|---|
| mit Himbeerdressing, Tomaten, Avocado, Paprika, Karotte und Gurke |
| Caesar Salad | 11,90 € |
|---|---|
| marinierter Römersalat an klassichem Dressing mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust und Balsamicotomaten |
Suppen
| Mulligatawny | 5,00 € |
|---|---|
| mit gerösteten Cashewkernen und Minzjoghurt |
| Selleriecremesuppe | 5,90 € |
|---|---|
| mit Vanille verfeinert an knusprigen Kartoffelchips |
| Gebackenes Knoblauchbrot | 5,90 € |
|---|---|
| mit Aioli, grünem Pesto und Bruschetta |
Hauptgänge
| Gebackener Lachs unter einer Spinat-Parmesankruste | 14,90 € |
|---|---|
| auf Tagliatelle mit Limonen Buttersauce |
| Sonne Burger | 15,90 € |
|---|---|
| mit hausgemachtem Rinderpattie, zerlaufenem Cheddar, geschmortem Zwiebel-Paprikagemüse, Speckwürfeln, mariniertem Krautsalat und knusprigen Pommes |
| Asiatisches Curry | 14,90 € |
|---|---|
| mit zarten Hähnchenbruststreifen an Zitronengrassauce, Wokgemüse, gebratenen Mee-Nudeln und Minzjoghurt |
| Gebratene Jakobsmuscheln im Knuspermantel | 23,90 € |
|---|---|
| an glasiertem Tomatenragout und cremigem Risotto aromatisiert mit Zitrone, Petersilie und Knoblauch |
Desserts
| Tomaten-Sorbet | 3,90 € |
|---|---|
| mit Bombay Sapphire London Dry Gin |
| Creme brúlée von der Vanille | 6,90 € |
|---|---|
| an fruchtigem Melonen – Minz Salat und Schokoladen Kekseis |
Auswahl aus der Getränkekarte
Neben Klassikern wie Kaffeespezialitäten, Fruchtschorlen, regionalen und überregionalen
Biersorten finden Sie hier einen kleinen Auszug aus unserer Getränkekarte.
Biersorten finden Sie hier einen kleinen Auszug aus unserer Getränkekarte.
Aperitif
| Lillet Wild Berry | 0,2 l | 6,50 € |
|---|
| Prosecco Mille Bolle | 0,1 l | 5,00 € |
|---|
| Cocktail Hugo | 0,2 l | 6,50 € |
|---|
| Aperol Spritz | 0,2 l | 6,00 € |
|---|
| Aperol Spritz alkoholfrei | 0,1 l | 5,50 € |
|---|
| Cocktail Hugo alkoholfrei | 0,2 l | 6,00 € |
|---|
Rotwein
| DORNFELDER | 0,75 l | 18,00 € |
|---|---|---|
| Dornfelder lieblich Pfaffmann Pfalz | ||
| PIANE DEL LEVANTE | 0,75 l | 19,50 € |
|---|---|---|
| Primitivo trocken Francesco Minini SpA Apulien | ||
| MONTEPULCIANO | 0,75 l | 21,00 € |
|---|---|---|
| Montepulciano trocken Franese Vini Abruzzen | ||
Weisswein
| PFANDTURM | 0,75 l | 19,90 € |
|---|---|---|
| Grauburgunder trocken Dr. Koehler Rheinhessen | ||
| STADTMAUER | 0,75 l | 21,00 € |
|---|---|---|
| Scheurebe trocken Kirchner Pfalz | ||
| PRESTIGE LUGANA | 0,75 l | 36,00 € |
|---|---|---|
| Lugana trocken Avanci Venetien | ||
Pommes Schanze
Unser Imbiss
Unseren Imbiss finden Sie nur 4 Gehminuten vom Hotel entfernt.
Gutschein
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Ein Gutschein für einen Restaurant-
besuch oder einen Wochenend-
aufenthalt kommt immer gut an.
Fragen Sie uns, wir beraten Sie gerne!
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